今年1-2月消費(fèi)品工業(yè)運(yùn)行情況數(shù)據(jù)顯示乳制品產(chǎn)量由去年12月下降19.5%轉(zhuǎn)為增長(zhǎng)9.1%。市場(chǎng)分析專家認(rèn)為目前中國(guó)整個(gè)乳品行業(yè)的銷售已經(jīng)恢復(fù)至乳業(yè)危機(jī)之前的70%至75%。這說(shuō)明整個(gè)乳業(yè)已經(jīng)逐漸走出乳業(yè)危機(jī)事件的陰影,特別是伊利等知名乳品企業(yè)生產(chǎn)、銷售的迅速恢復(fù)有力穩(wěn)定了乳業(yè)市場(chǎng),保證了乳品行業(yè)的正常發(fā)展。
伊利集團(tuán)今年第一季度的產(chǎn)品銷量出現(xiàn)了明顯的回升,增長(zhǎng)幅度遠(yuǎn)高于行業(yè)平均水平。目前,伊利產(chǎn)品的整體銷售額度已經(jīng)恢復(fù)到了原來(lái)的90%左右,僅一月份,伊利的營(yíng)業(yè)額比去年同期增加6%,在乳業(yè)整體處于恢復(fù)的時(shí)期實(shí)現(xiàn)了難得的逆勢(shì)增長(zhǎng)。伊利產(chǎn)品銷售額的大幅回升表明,09年伊利集團(tuán)采取的積極措施和在奶源建設(shè)、產(chǎn)品營(yíng)銷方面的努力取得了明顯的成效,并為伊利09今后的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
為了響應(yīng)國(guó)家提出的重整乳業(yè)秩序,建立現(xiàn)代乳業(yè)體系的目標(biāo),伊利集團(tuán)依據(jù)自身發(fā)展特點(diǎn)將企業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)集中在完善奶源基地和提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力兩方面。
在奶源建設(shè)方面,伊利在推進(jìn)自建牧場(chǎng)、合作牧場(chǎng)、大型的牧場(chǎng)園區(qū)建設(shè)的同時(shí)還著力推廣了“奶聯(lián)社”模式。在建立合作牧場(chǎng)逐步推行“奶聯(lián)社”這一實(shí)踐證明行之有效、符合中國(guó)奶業(yè)現(xiàn)實(shí)的奶源建設(shè)模式。奶聯(lián)社模式,是由企業(yè)搭建技術(shù)、管理、現(xiàn)代化設(shè)施設(shè)備和資金平臺(tái),吸納奶農(nóng)現(xiàn)有奶牛以入股分紅、保本分紅、固定回報(bào)、合作生產(chǎn)等多種形式入社,并獲取回報(bào)的奶牛養(yǎng)殖合作化產(chǎn)業(yè)模式。推行“以牛為本”的規(guī)?;⒓s化、標(biāo)準(zhǔn)化、一體化奶牛養(yǎng)殖模式,提高奶牛產(chǎn)量和原奶質(zhì)量。實(shí)現(xiàn)了社會(huì)、奶農(nóng)、企業(yè)的多方共贏。新型的奶牛養(yǎng)殖方式的推廣不但需要更科學(xué)、更高效的管理方式、技術(shù),同時(shí)對(duì)于資金、信用和降低風(fēng)險(xiǎn)的能力有著更高的要求。
在提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力方面,伊利集團(tuán)根據(jù)自身科技研發(fā)優(yōu)勢(shì),著力發(fā)展創(chuàng)新性企業(yè),以產(chǎn)品研發(fā)帶動(dòng)市場(chǎng)銷售。通過(guò)研發(fā)、上市高附加值的功能性產(chǎn)品占據(jù)市場(chǎng)的高端,引導(dǎo)乳品市場(chǎng)的消費(fèi)潮流和產(chǎn)品發(fā)展方向。近年來(lái),伊利集團(tuán)已經(jīng)推出伊利營(yíng)養(yǎng)舒化奶、金典牛奶、嬰兒配方奶粉、“優(yōu)品嘉人優(yōu)酪乳”等多款高端功能性產(chǎn)品,獲得消費(fèi)者的普遍青睞。通過(guò)對(duì)這些乳品市場(chǎng)熱門產(chǎn)品的進(jìn)一步推廣、升級(jí)換代、重塑形象等營(yíng)銷手段的應(yīng)用和深度挖掘,伊利品牌形象和產(chǎn)品銷量取得了明顯的提升。最新的消費(fèi)者品牌調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,伊利無(wú)論在“品牌信賴度”還是“品牌受歡迎程度”上都排在行業(yè)第一位。AC尼爾森等調(diào)查機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)顯示,作為民族品牌的代表,伊利集團(tuán)今年第一季度幾款產(chǎn)品的市場(chǎng)份額不斷上升,已成為消費(fèi)者信賴的首選乳品品牌。
此外,作為在冷飲、冰激凌市場(chǎng)擁有雄厚實(shí)力的伊利集團(tuán)在即將到來(lái)夏季乳品營(yíng)銷戰(zhàn)中也取得了先發(fā)優(yōu)勢(shì),全力推廣伊利優(yōu)酸乳新品,吸引媒體、市場(chǎng)和年輕消費(fèi)者的目光。
伊利優(yōu)酸乳憑借其青春時(shí)尚的定位一直受到青年消費(fèi)者的喜愛(ài),樂(lè)壇天王周杰倫的加盟更增加了伊利優(yōu)酸乳在時(shí)尚青年中的地位。今年的伊利優(yōu)酸乳新品不但功能上有所創(chuàng)新,添加了“優(yōu)+活性益生元”,激活有益菌增殖、抑制有害菌,更輕松提高免疫機(jī)能?!痹诋a(chǎn)品理念、訴求方面強(qiáng)調(diào)“我要我的滋味”,更加貼近年輕人張揚(yáng)個(gè)性、釋放激情,追求獨(dú)立的心態(tài)。周杰倫的號(hào)召力和伊利優(yōu)酸乳既有的品牌形象和優(yōu)良品質(zhì)的結(jié)合將會(huì)造就急劇市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品。酸奶、冰激凌一直是夏季乳品市場(chǎng)銷售的重點(diǎn),08年伊利憑借贊助北京奧運(yùn)會(huì)表現(xiàn)出眾。09年夏季即將到來(lái),各大乳品企業(yè)已經(jīng)蓄勢(shì)待發(fā)。伊利優(yōu)酸乳在全國(guó)的熱銷將啟動(dòng)新一輪的乳品營(yíng)銷大戰(zhàn)。