為了有效地化解消費(fèi)市場(chǎng)下滑、原材料價(jià)格上漲和成品價(jià)格波動(dòng)較大等不利因素的影響，伊利集團(tuán)主動(dòng)調(diào)整發(fā)展策略，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，加強(qiáng)質(zhì)量管理，依靠自主創(chuàng)新，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，積極引導(dǎo)消費(fèi)，生產(chǎn)和銷售得以迅速恢復(fù)。今年一季度，伊利集團(tuán)的產(chǎn)品整體銷售已恢復(fù)90％左右，銷售額增幅高于行業(yè)平均水平，實(shí)現(xiàn)了同比和環(huán)比雙增長(zhǎng)，奶粉繼續(xù)保持零庫(kù)存，是目前乳品行業(yè)中市場(chǎng)情況最好的企業(yè)之一。

　　抓好奶源基地建設(shè)是乳制品企業(yè)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)。伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋說(shuō)：“伊利在推進(jìn)自建牧場(chǎng)、合作牧場(chǎng)、大型牧場(chǎng)園區(qū)等不同奶源基地建設(shè)模式的同時(shí)，大力扶持奶聯(lián)社的建設(shè)。這不僅增加了企業(yè)對(duì)奶源自控的力度，也從根本上保障了健康放心的原奶供應(yīng)。”

　　今年年底，伊利集團(tuán)將有20個(gè)新的奶聯(lián)社投入使用。伊利集團(tuán)還引進(jìn)了國(guó)際先進(jìn)的現(xiàn)代化全自動(dòng)擠奶機(jī)和原奶質(zhì)量檢測(cè)分析系統(tǒng)，使奶源基地建設(shè)與管理水平逐步提升，推動(dòng)伊利奶源基地建設(shè)的全面升級(jí)，從源頭保證安全、放心的原奶供應(yīng)。

　　產(chǎn)品的質(zhì)量安全是企業(yè)發(fā)展的生命線。目前，伊利集團(tuán)已經(jīng)通過(guò)了ISO14001環(huán)境管理體系資格認(rèn)證、ISO9002系列質(zhì)量控制體系認(rèn)證以及HACCP過(guò)程控制體系和標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證等。為了確保到達(dá)消費(fèi)者手中的產(chǎn)品是100％安全、健康、放心的，伊利對(duì)原料奶、原輔材料、包裝材料、各類產(chǎn)品的檢測(cè)項(xiàng)目累計(jì)達(dá)899項(xiàng)。

　　依托科技創(chuàng)新，加強(qiáng)自主研發(fā)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，是伊利集團(tuán)“練內(nèi)功、打基礎(chǔ)”的重點(diǎn)工程之一。伊利集團(tuán)已經(jīng)形成了液態(tài)奶、酸奶、冷飲、奶粉等多個(gè)品類共存、中高檔分層消費(fèi)多層并舉的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。僅去年一年，伊利就新增或改進(jìn)產(chǎn)品200余種。以伊利營(yíng)養(yǎng)舒化奶、金典牛奶、優(yōu)品嘉人優(yōu)酪乳、伊利金領(lǐng)冠嬰幼兒配方奶粉等為代表的高附加值、高科技含量的產(chǎn)品成為企業(yè)重要的市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn)，銷售已占到業(yè)務(wù)總額的40％以上。

　　伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋表示，伊利集團(tuán)將繼續(xù)發(fā)揮科技優(yōu)勢(shì)，加快開發(fā)并推廣高科技、高附加值產(chǎn)品，進(jìn)一步鞏固多元化的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　此外，伊利集團(tuán)還在城鎮(zhèn)和農(nóng)村市場(chǎng)加大渠道建設(shè)力度。目前，伊利集團(tuán)的乳制品已經(jīng)覆蓋了近25萬(wàn)個(gè)農(nóng)家店。